Hoje é dia de mais uma Ciranda de Receitas! E a Ciranda tem sido pra mim não só uma oportunidade de visitar blogs muito queridos, e ser visitada por quem está por trás de cada um deles, como também é uma maneira de conhecer novos blogs e quem vos escreve. Hoje é um exemplo disso. Meu par nesta terceira semana de Ciranda é a Catarina do Ohh Céus e sempre é um prazer aumentar o rol de amizades. Seja bem vinda, Catarina, sinta-se sempre à vontade nesse espaço :)
Ela nos deixou essa receita de Taça Caprese de Camarão, uma excelente maneira de receber pessoas queridas em casa, e que segundo ela foi sucesso absoluto. Servido como entrada com torradinhas, com certeza irá surpreender seus convidados. Vamos conferir?
E não se esqueça, tem receita do Brisando lá no Ohh Céus! :)
Taça caprese de camarão
Para o pesto de manjericão, coloque no processador:
- 1 maço de manjericão (só as folhas, lavadas e secas)
- 1/2 xic de nozes
- 1/2 xic de parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Processe até obter um creme.
Refogue
- 1 kg de camarão miúdo temperado com sal, pimenta do reino, alho e limão
- 8 tomates maduros sem pele e sem sementes picadinhos
- Alho poró em rodelas finas
- Cebola picadinha
- 1-2 envelope de tempero paellero Carmencita
- Pimenta biquinho
Cobertura
- 1 xic de cream cheese (ou catupiry)
- 1 xic de requeijão cremoso
- Sal, pimenta e azeite
Misture bem.
Para a montagem
Use uma taça de boca larga (eu usei a taça de marguerita).
Na camada inferior, ponha o pesto. Depois o refogado de camarões.
Por ultimo, a cobertura.
Enfeite com pimenta biquinho e folhas de manjericão pequeninas. Sirva com torradinhas.
Bom apetite! :)
Confira os outros blogs participantes da Ciranda
Confira os outros blogs participantes da Ciranda
Uhmmm amo camarão! adorei a forma de apresentação na taça!
ResponderExcluirbeijão Carlinha!
Já estou pensando na cervejinha gelada para acompanhar essa delícia, Carla! A Catarina, que conheci no ultimo EG, é muito querida: alegre e cheia de vida.Das nossas, rsrsr
ResponderExcluirA ciranda desse semana está boa demais.Agora vou lá no Ohh! Céuss! conferir sua receita.
Bj e obrigada por estar conosco,
Lylia
Olá, Carla!
ResponderExcluirQue delícia! Linda apresentação, a Catarina arrasou!
Beijinhos
eu provei esta delícia, ficou sensacional! Carlinha seus canudinhos me trouxeram lindas lembranças, beijos queridas!
ResponderExcluirEssa entrada é de fato uma ótima sugestão!
ResponderExcluirA Catarina sempre arrasa! E cozinha que é uma "coisa"!!!
Bjs
A apresentação está linda, ótima sugestão...e concordo com vc, essa é uma grande oportunidade de conhecer novos blogs e suas "comandantes", agora vou na Catarina conferir sua receita.
ResponderExcluirBjs
Carlinha a Cata sempre inova e arrasa nas suas receitas, é sucesso garantido!
ResponderExcluirBeijinhos
Mel
Ahhhhhh receita da Cata aqui, que delícia!
ResponderExcluirA Cata é uma fofa que a Angela trouxe para a rodinha...risos.
Adorei a receita! Vou lá conferir a sua!
Beijos
Oh céus, Oh Carlinha!! Essa ciranda é uma caixinha de surpresa,arrebentou Cata, sou suspeita que adoro camarão.
ResponderExcluirqual é a diferença entre cream cheese e requeijão cremoso?
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