Paçoca super fácil com leite condensado

Adoro essa época do ano! Eu amo festas juninas, quando vou à uma faço questão de entrar no clima, vestir aquele vestido maravilhoso (só que não), pintar um dente de preto, fazer aquela baguncinha básica. E com certeza outra coisa que eu amo nessas festas são as comidas! Quando penso em quitutes de festa junina uma das primeiras coisas que me vêm à cabeça com certeza é a paçoca! Estava com vontade de testar essa receita que já havia visto várias vezes tanto na tv quanto na internet, e aqui está o resultado! Essa versão vi no programa Dia-dia, da Band. 

Paçoca super fácil com leite condensado

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amendoim sem casca torrado e moído
• 2 xícaras (chá) de bolacha maisena triturada
• 1½ xícaras (chá) de leite condensado
• 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Num multiprocessador ou liquidificador, bata a bolacha maisena até que vire uma farinha bem fina. Reserve. Faça o mesmo com o amendoim também. Ele ficará mais granuladinho que o biscoito, mas não tem problema.

Para a paçoca cremosa, misture todos os ingredientes em uma vasilha. Mexendo com as mãos, dê o ponto com o leite condensado.

 

Ela deverá estar macia, mas com um ponto que dê para cortar.

Coloque tudo em um refratário quadrado ou retangular, aperte bem com as mãos e pressione bem. O tamanho do refratário que você usar vai interferir na espessura da sua paçoquinha, então escolha o que mais te agrada.

 

 

Corte em quadradinhos ou do jeito que preferir e sirva!

Bom apetite!