Repeteco: pão de queijo rapidex!

Por mais que a gente tenha um blog e queira sempre fazer coisas novas, sempre tem algumas receitas que a gente volta e meia repete... algumas demoram muuuuito pra voltar à mesa, e eu até me pergunto: PORQUÊ NÃO FAÇO MAIS VEZES???

Essa massinha de pão de queijo é uma delas... tão simples, tão fácil... E o melhor de tudo: não precisa enrolar, muito menos acender o forno pra sentir o gostinho delicioso do pãozinho de queijo... se duvidar é mais rápido que passar o café!

Por isso aqui vai um repeteco do Brisando!

Quando bate a vontade, é só pegar essa receitinha (que também se encontra aqui), e adaptar pra sua realidade!

No caso, a minha era que eu não queria ligar o forno, e nem tinha máquina de waffles em casa (ela se foi com a Nat, triste fim =[ ), mas como o objetivo é brisar... peguei a minha frigideira e fui feliz!

Peguei a receita, dividi em 3 pra não sobrar um monte, e bati tudo à mão mesmo! Coisa de 10 minutinhos já tava na sala em frente à tv com minha xícara de café com leite e meu "pão de queijo" com requeijão.

Pão de queijo rapidex

Ingredientes: 

• 1 ovo
• 1/3 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de polvilho doce
• 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
• sal à gosto

Misture tudo num recipiente, e misture com um garfo mesmo, até que fique um creme homogêneo.

Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje parte da massa, e frite como uma panqueca, até que fique douradinho dos dois lados. Dependendo do tempo que deixar, fica croc croc!

Sirva como quiser... no meu caso, com requeijão!