Cebolas ao shoyu

Quem é fã do lanche do palhaço sabe bem o que é essa delícia aqui debaixo... O famoso lanche Cheddar Mc Melt não é famoso por acaso. Tem um toque, que pra mim faz toda diferença (apesar deu não ser muito fã dos Mc Donalds). E esse toque, na minha opinião é essa cebolinha aí. Eu sei que existem várias receitas e versões pela internet, mas eu fiz minha versão com o que tinha em casa, bem simples, e ficou uma delícia. Qualquer dia testo alguma receita mais rebuscada, ou procuro pela original, mas pode acreditar que essa cebola vai dar o "tchan" no seu prato. 

CEBOLAS AO SHOYU

Ingredientes

• 3 cebolas em fatias finas
• 1 colher cheia (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) bem generosas de shoyu (ou quanto mais quiser)
• 1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo

Numa panela ou frigideira, aqueça a margarina e coloque a colher de açúcar (o açúcar dará um toque adocicado e fará com que a cebola fique dourada mais rápido).

Acrescente as cebolas fatiadas, e refogue até que fique totalmente desmanchada e bem escurinha.

Feito isso, adicione o shoyu, os temperos que desejar, e por fim uma colher (sopa) de mostarda.

Essa receita pode ser usada em lanches, como acompanhamento com carnes e arroz, como recheio, o que quiser. Eu particularmente adoro! :)

Usei pra acompanhar esse hamburguer aqui ó! :)

Bom apetite!