Maionese de Batata

Receita com gostinho de casa, só porque eu tô com saudade da minha... Dia das Mães chegando me deixa com uma saudade ainda maior de casa, e da família, principalmente. E como sei que muitas mães costumam fazer suas receitas à olho, essa de hoje também tem essa ideia, pra homenageá-las. É um tipo de receita que geralmente não tem erro, e você pode dar seu toque pessoal, adicionando o que mais quiser.

MAIONESE DE BATATA

Ingredientes

• batata em cubinhos
• cebola picadinha
• cebolinha fresca picada
• sal ou tempero Grill (Maggi) à gosto
• pimenta do reino à gosto
• um pouco de vinagre
• azeite à gosto
• maionese pra dar liga

Modo de Preparo

Cozinhe a batata no vapor até ficar macia, mas não muito mole, e deixe esfriar.

Depois de fria, adicione a cebola, a cebolinha, sal, pimenta, uma colherinha de vinagre, azeite à vontade e misture. Depois, adicione a maionese até que fique a seu gosto. 

Sirva geladinha, por isso faça com um pouco de antecedência.

Verde lindo di Deus

Se você já fez alguma receita do Brisando na Cozinha, nos mande foto! Sua foto aparecerá aqui na sessão Brisando na SUA Cozinha ;)