Carne ao molho Gengiskan

Já tava devendo esse post há umas semanas, mas aqui está! Molhinho bem gostoso e fácil de fazer, e uma ótima pedida praquele sábado à tarde, pra acompanhar uma cervejinha bem gelada, ou até mesmo pra dar uma incrementada pro santo bifão de cada dia.

CARNE AO MOLHO GENGISKAN

Ingredientes:

• 1kg de contra-filé ou alcatra (ou bife da preferência) cortado em tirinhas 
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de pinga
• 2 copos (tipo americano) de shoyu
• 2 ou 3 dentes de alho picado
• metade de uma cebola media
• 1 maçã pequena ou meia grande sem casca
• meia colher (sopa) de ajinomoto
• 1 colher (sopa) de açúcar
• um pedacinho de gengibre ralado

Modo de Preparo

Bata todos ingredientes (exceto a carne) no liquidificador e reserve.

 

Grelhe a carne em uma colher de óleo (sem tempero nenhum) até dourar.

Sirva com o molho. Acompanha arroz, salada de maionese, cervejinha, o que você quiser :)

Se você já fez alguma receita do Brisando na Cozinha, nos mande foto! Sua foto aparecerá aqui na sessão Brisando na SUA Cozinha ;)