Frango Mitido

Bom dia a todos!

Resolvi matar uma semaninha de aula, pra poder curtir um pouquinho mais minha família sobrinha, e o calor jalesense... mas tá chegando a hora de voltar pra Cialost... Mas antes disso, vou aproveitar o ócio das fériass e postar mais uma receitinha... e essa eu garanto, não tem erro!!! É daquelas receitas que a gente olha e não acredita de tão fácil que é! Encontrei em um tópico de orkut (sim, eu fuço receitas no orkut e onde mais for possível), e depois de muito tempo enrolando, eu fiz. Só num sei porque eu fui demorar taaanto pra fazer...

FRANGO MITIDO

Apelidei essa receita de frango mitido (com "I" mesmo), porque ele é simples demais.... mas quando a gente vê (ou come), dá impressão de ser um prato sofisticado, ou caro. Mas naaada disso... vou até enquadrar como uma receita universitária... hehehe

É o seguinte:

Ingredientes:

• 1/2 kg de filé de peito de frango levemente temperados com sal ou o que preferir
• 2 cebolas picadinhas
• 1 copo de requeijão cremoso (aprox. 200g)

E SÓ! 

Modo de preparo

Para preparar, é só pegar um pirex, untar com manteiga, distribuir os filés de frango (não sobrepô-los), distribuir a cebola por cima, e cobrir com requeijão. É muito importante que o frango esteja todo coberto por requeijão, pois é este quem vai, junto da cebola, temperar e salgar o frango. Depois disso, só colocar no forno médio (180 a 200°C) por uma hora ou até dourar. O ponto certo é quando não está muito molhado, nem muito seco. O requeijão se mistura com a cebola e forma um creminho denso e muito saboroso.

Acompanha muito bem um arroz branco! No dia, eu comi com saladinha de tomate e vagem, arroz branco e batata palha.

Assista ao vídeo!

Bon appétit!