Torta Burger

Aiii adoro esse tempo de Copa... podem falar o que for, mas essa vibração do país inteiro torcendo por um time só é demais! E assistir os jogos rodeada de gente que eu gosto é melhor ainda :) 

Hoje foi mais um dia de jogo, e foi bem legal. E muitas gordices, pra variar hehehe 

A receita de hoje vai pra tchurma das receitas universitárias, é uma receita que pra variar vi no Guia de Receitas (adoro esse site) e decidi fazer! Eu tenho aqui no meu computador uma lista enooooooooorme de receitas que quero experimentar, mas eu enrolo muito pra fazer, mas essa eu até que fui rápida... é uma receita de Torta Burger (Burguer, Hamburger, Hamburguer, enfim...), e nada mais é que uma torta, sabor lanche! Inusitado né? Mas garanto que o resultado é bem bom, depois de frio então, fica melhor ainda! Mas enfim, ao que interessa...

TORTA BURGER

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 3 ovos

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 e 1/2 pão francês amanhecido picado

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (chá) de orégano

- 2 colheres (chá) de fermento em pó químico

- Margarina para untar

- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar (usei orégano)

Recheio:

- 6 hambúrgueres crus descongelados

- 150g de queijo mussarela ralado (coloquei 200g)

- 150g de presunto ralado

- 2 tomates fatiados

- 1 cebola fatiada fina 

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma untada (eu usei uma de aro removível, de 30cm de diâmetro) com manteiga, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola. 

Cubra com a massa restante, decore com o gergelim (eu não tinha, mas coloquei orégano) e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Com uma alfacinha, maionese, mostarda e catchup cai bem!

Cotubinha perto pra acompanhar ;)

Beijos especiais pros meus pais que estão meio pra baixo hoje... 

Beijos pra todo mundo que entra aqui e me apóia, fico muito feliz com as visitas :)

Espero que curtam!