Misto Quente

Nham nham... só de ver essas fotos me dá fome e saudade de casa... essa torta, que lá a gente chama de misto quente, é a minha preferida... é daquelas que eu como, como, como, e enquanto eu não vejo o fim, eu não quero parar de comer! hueheuheueheu Mas dessa vez não deu, pq o cunhadinho comeu tudo antes =/

Faz dias que estou pra postar, mas a correria não anda deixando... agora estou estagiando na UEM... =D daí já viu né... A receita é facílima e barata...

MISTO QUENTE

Massa

- 1 copo de leite morno (240ml)

- 1 colher (sopa) de fermento biológico (10g)

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 2 colheres rasas (sopa) de açúcar

- 1 colher (chá) de sal

- aproximadamente 300g ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto, massa macia, sem grudar nas mãos)

Recheio

Bom, o recheio é opcional... o de casa é:

- 300g de presunto

- 300g de mussarela

- 1 cebola em rodelas

- creme de leite

- pimenta do reino e orégano

Modo de Fazer

Primeiramente, misturar os ingredientes da massa (não coloquem o leite quente, e sim morno, senão num cresce - isso já aconteceu comigooo), e ir adicionando farinha até a massa ficar macia e não grudar mais nas mãos. Deixar tampada com um pano, e colocar em algum lugar (aqui a gente coloca no forno ainda desligado) por meia hora até crescer.

Untar uma assadeira com óleo, dividir a massa ao meio, abrir com um rolo e cobrir a assadeira.

Colocar as fatias de presunto, a mussarela, as rodelas de cebola, o creme de leite e os temperinhos. Cobrir com a outra metade da massa, pincelar uma gema batida, e forno até dourar!

Tô com vontade!

Dri, faz pra mim?

Sabadinho ressaquento pós Maringá... mas queria mais!

Besos!