Bife Rolê

Oiiii gente! Ai... to até cansada de ler artigos sobre ergonomia hospitalar... aff... a gente num pode desacostumar a ler, pq aí quando TEMOS que ler... é triste.. ainda mais coisas científicas, enfim...

Dia desses tava passeando pelos blogs ae, e no orapitangas eu vi uma receitinha de bife rolê... já faziam dias que eu estava com vontade, e ao ver, decidi tirar a bunda do lugar e fazer! ;)

Tinha uns bifes aqui em casa, só precisei comprar um bacon (sim, eu tiiive que colocar bacon) e cenoura...

Bom, bora direto ao assunto então: Eu num vou me atentar à quantidades, pq eu fiz tudo a olho... e num tem segredo nenhum né?

BIFE ROLÊ

Ingredientes

• bifes grandes e finos temperados com sal e pimenta (para ficares mais finos e maiores, bata com um martelo próprio para bifes)
• bacon (huuummmm)
• cenoura em palitos
• cebola em tiras

Daí é simples... dispor os bifes abertos, colocar uma fatia do bacon, cenoura, cebola ( a quantidade que quiser), e enrolar o bife assim como na foto. e prendê-lo com palitos até ver que não vai desmoronar tudo:

                                

Bom, daí, colocar todos os bifes na panela de pressão, não precisa selar nada antes. É só arrumá-los na panela, e colocar os ingredientes do molho por cima. Essa é a minha sugestão:

• Cebola picada
• Cenoura Picada
• Pimenta dedo de moça sem semente
• Alho
• Tomate
• Pimenta Calabresa
• Sazon Vermelho
• Mostarda
• Catchup
• Shoyu
• Ajinomoto
• Água até cobrir

Depois, fechar a panela, contar uns 25, 30 minutos após pegar pressão, tiraaar a pressão da panela, e pronto!

Eu comi só acompanhado de um arrozinho, e salada de pepino e tomate ;)

Ah, e é bom pra quem quiser congelar! É só por no microondas e já tem um almoço prontinho rapidinho! Pra quem, como eu, faz pouca comida... é uma boa!