Fiquei alguns dias sem fogão e tive que me virar de alguma maneira pra comer algo gostoso! Assim surgiu a ideia de fazer esse arroz "de forno" com coisinhas que estavam de bobeira na geladeira, e a solução foi usar o microondas mesmo! Ficou delicioso! Se você quiser mais douradinho, use seu forno mesmo, ou a função "Grill" do microondas.
Arroz superfácil de forno (microondas) com presunto e queijo
(serve de 2 a 3 pessoas)
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido (use sobras)
- 200g de queijos ralados (usei 60g de provolone e o restante de muçarela)
- 200g de presunto picado
- 1/2 cebola pequena fatiada
- 5 colheres(sopa) de milho verde cozido
- manjericão fresco picado
- cheiro-verde à gosto
- sal e pimenta-do-reino
- lemon pepper(opcional)
- azeite à gosto
- 80g de requeijão cremoso ou 1/3 de xícara
- parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo
Numa tigela misture todos os ingredientes (exceto o requeijão e parmesão) e coloque em um refratário levemente untado com azeite. Cubra com o requeijão, polvilhe parmesão por cima e leve ao forno já preaquecido (200°C) até dourar ou no microondas por cerca de 7 minutos. Se seu microondas possuir a opção Grill, use-a conforme as instruções do manual para gratinar :)
Assista ao vídeo:
Bom apetite!
Que coisa linda!
ResponderExcluirSopostocomida.blogspot.com