Não sou muito fã de rúcula, mas depois que experimentei essa maionese, passei a gostar, e até to começando a comer esses verdinhos em forma de salada! Não torça o nariz (assim como eu fiz) antes de provar! É um sabor inusitado e ótimo pra acompanhar o que você quiser! Essa receita é um complemento pra receita que vem em seguida desta, e a historinha toda eu conto no próximo post, ok?
Maionese de rúcula
Ingredientes
- 250g de maionese (uma daquelas embalagens pequenas)
- 1 colher de sopa de aceto balsâmico
- 1 copo cheio de rúcula (200ml)
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- sal a gosto
Modo de preparo
Bata no mixer ou liquidificador todos os ingredientes, e por fim acerte o sal.
Coloque num recipiente e sirva da maneira que preferir! Perfeita pra acompanhar petisquinhos, lanches (experimentei com este hamburguer) ou o que você quiser!
Na foto está sendo servida com as batatas rústicas (carma que vem no próximo post!) e as iscas de filé mignon suíno.
Parece ser delicioso, vou fazer para experimentar!!
ResponderExcluirBjoo
Meus blogs para visitarem
http://lromeiro.blogspot.pt/
http://lilafloresce.blogspot.pt/
Excluir23 acessórios que resolverão seus problemas na cozinha
http://www.mestresabe.com/2015/08/23-acessorios-que-resolverao-seus.html
meu blog de uma passadinha http://www.mestresabe.com/
aproveite e veja meu site de vendas
http://www.lojadomestreandre.com.br/
Fantástico isso!
ResponderExcluirBoa noite Carlinha.
Adoro rúcula, aliás está pra existir algo que não goste.
Uma salada de rúcula com tomates secos e fatias de muçarela de búfala é sensacional.
Risoto com esses mesmos ingredientes é maravilhoso, clássico.
Churrasco sem as folhas compridas de rúcula é um despautério.
A rúcula, devido ao seu pronunciado amargor, tem a capacidade de limpar o paladar das gorduras e, penso eu, proteger o fígado com as intempéries tão habituais aos amantes de uma prato regado.
As batatas rústicas estão lindíssimas! Vamos aguardar o que vem pela frente.
Falei demais...bom fimds.
Olá Carla,
ResponderExcluirgosto muito do sabor da rúcula, o aspecto da sua maionese ficou
tudo de bom!
Receita nota 10!
Beijos
Carlinha adoro salada de rúcula porém maionese dela nunca provei, eis aqui uma ótima oportunidade, vou experimentar, e as dicas ditas acima pelo menino Marbene devem ser maravilhosas, gostei de todas, e suas batatas tbém. Beijocas
ResponderExcluirOi Carla! Eu já gosto de rúcula e assim como maionese deve ficar deliciosa!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
www.sabornoprato.com
Carla quem sabe assim se não fico mais amiga da rúcula.
ResponderExcluirlevando a sugestão comigo.
Posso usar a minha maionese caseira? Porque o bugulho 100% caseiro, fode com a porra toda!!! Bjoes
ResponderExcluirclaro que pode! hehehehehehe melhor ainda!
ExcluirSe eu colocar um pouco mais de óleo no começo e 1 ovo a mais não dá certo fazer do mesmo jeito da de alho?
ResponderExcluir