Feliz Junho pra todos nós... época que eu adoro... festas
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 1 lata de atum escorrida
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite (Mococa)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 20 azeitonas picadas
- cheiro-verde à gosto
Retire as bordinhas do pão de forma e reserve. Não jogue fora as bordinhas, hein?
No liquidificador ou mixer, bata o atum, a maionese, o creme de leite, e as azeitonas, até formar um creme homogêneo.
Se você quiser, pode adicionar cheiro-verde ao molho, eu adoro...
Monte o bolo salgado, intercalando num refratário as camadas de molho e pão, até terminarem. Finalize com pão, e decore com maionese e batata-palha (mamãe fazia isso, mas eu num fiz não, orçamento baixo pra batata-palha! ahuahuhauha)
Com as bordinhas do pão, faça torradinhas! Elas são ótimas pra petiscar. Eu só polvilhei Grill (Maggi) e um pouco de azeite. Coloquei no forno quente por uns 15 minutinhos, ou até dourar.
Bom apetite!
Hum!! amo bolos salgados. Aqui, no RJ, chamamos de torta salgada. Geralmente, cobrimos com purê de batatas. Fica uma delícia tbm! :)
ResponderExcluirBJ
www.feminiana.blogspot.com
esse bolo salgado tem muito sabor de infância pra mim! apesar da sua simplicidade, é uma delicia! :)
ResponderExcluirCarloca
ResponderExcluirEu sou uma daquelas pessoas que acredita que são esses momentos que não tem preço. Comida boa é aquela que carrega memória afetiva. É a que nos faz viajar no tempo e no espaço, a que dá saudade do tempo, do momento e das pessoas que elas nos faz lembrar.
Não imagino comida feita de stress com o preciosisno técnico dos grandes chefs. Não desmereço, mas não tem o meu apreço não. Gosto do compartilhar, dos erros que se tornam estórias que anos depois ainda lembramos rindo (a raiva passa). O que nunca passa é esse sentimento nostalgico bom, da saudade de doer.
Adorei a sua estória lá no Caldeirão. Obrigada!
Beijos