Bolo de Laranja da Vanee

Essa receitinha de hoje faz o maior sucesso entre nós lá em Cianorte. Quando a Vanessa (Prets) anuncia que vai fazer, vira aquele rebuliço (isso quando a gente já num pede pra ela fazer né?). Dia desses a mãe da Micha, grande amiga, comentou no facebook que havia feito um bolo de laranja, e me bateu uma vontaaaaade de fazer essa receitinha da Vanee... por isso, vou chamá-la de Bolo de Laranja da Vanee, mas eu sei bem que na verdade ela pega tudo da internet, né sua safada? ahuauahauhuahuahuha

Falando nisso, saudade sua viu?

BOLO DE LARANJA DA VANEE

(receita retirada daqui)

Ingredientes:

Massa:

 -1 xícara de óleo 

-1 laranja inteira 

-4 ovos inteiros 

-2 xícaras de açúcar 

-2 xícaras de farinha de trigo peneiradas 

-1 colher (sopa) de fermento em pó 

Calda: 

-suco de 1 laranja 

-3 colheres (sopa) de açúcar 

-1 colher de margarina 

-açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo

Massa: 

Coloque no liquidificador o óleo, a laranja inteira (com casca, inclusive - retire o talinho branco do miolo da laranja para não amargar a massa), os ovos e o açúcar. Bata bem no liquidificador.

Misture esse preparo à farinha e ao fermento, em uma tigela, à parte, até formar uma massa homogênea. Leve ao forno médio em forma untada (com buraco no meio) por uns 30 minutos, ou até colocar um palito e sair limpinho.

Obs: eu unto a forma com óleo ou manteiga, e ao invés da farinha, uso açúcar cristal. O bolo não fica branco e fica com uma casquinha crocante. Aprendi isso com a minha amiga Prets também. ;)

Calda: 

Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5 minutos. Quando o bolo estiver assado, faça alguns furos para receber melhor a calda quente, que deve ser despejada sobre o bolo também quente. 

Despeje a calda quente sobre o bolo quente, para não embatumar a massa. Se quiser, polvilhe açúcar cristal sobre o bolo pronto.

Delícia pra acompanhar um cafézinho esperto, hein?

Vaneeee, chegando em Cia, fica a dica viu?